Затлъстяването и бедността не винаги вървят заедно

FT_13.11.12_Obesity_640px
Американците преобладаващо възприемат затлъстяването като много сериозен проблем за общественото здраве, който има последици не само за отделните хора, но и за обществото като цяло, установява нов доклад на Pew Research Center. Но само кой е затлъстял? Изследванията на затлъстяването и социално-икономическия статус от Центровете за контрол и превенция на заболяванията хвърлят няколко обрата в общата мъдрост, че поне в САЩ затлъстяването е предимно заболяване на бедните.


Изследователите в областта на общественото здраве определят затлъстяването и наднорменото тегло по-общо по отношение на индекса на телесна маса (ИТМ). ИТМ на човек е неговото или нейното тегло (в килограми), разделено на квадрата на неговата или нейната височина (в метри), закръглено до един знак след десетичната запетая. ИТМ от 25 или повече се счита за наднормено тегло; 30 или повече се счита за затлъстяване.

Както за пръв път съобщихме през 2006 г., изглежда, че американците имат плъзгаща се скала (така да се каже), когато става въпрос за тегло, като постоянно подценяват собствените си спрямо другите. Например само 31% от анкетираните от Pew Research по-рано този месец са заявили, че са с наднормено тегло; повечето от тях казаха, че имат „малко“ или „само малко“ наднормено тегло, докато 63% определят теглото си като „почти точно“. Но според CDC 68% от американците са с наднормено тегло и повече от една трета са със затлъстяване. Данните от CDC идват от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания, непрекъсната програма от проучвания, която комбинира интервюта със стандартизирани физически изпити, включително измервания на ръст и тегло.


Затлъстяването варира значително в зависимост от пола, расата, етническата принадлежност и социално-икономическите фактори. През 2010 г. изследователи на CDC (използвайки данни от 2005-08) установиха, че сред чернокожите и мексиканско-американските мъже затлъстяванетоувеличенс доходи: 44,5% и 40,8% от тези мъже са затлъстели, съответно, на най-високо ниво на доход, в сравнение с 28,5% и 29,9% на най-ниското ниво. Извън това обаче изследователите откриват малка връзка между разпространението на затлъстяването сред мъжете и доходите, или образованието.

Сред жените затлъстяването наистина е най-разпространено при по-ниски нива на доходи: 42% от жените, живеещи в домакинства с доходи под 130% от нивото на бедност, са с наднормено тегло, в сравнение с 29% от жените в домакинствата с или над 350% от бедността. Но корелацията е значима само за белите жени, въпреки че тенденцията е сходна за всички изследвани расови и етнически групи. (Праговете за бедност се определят всяка година от Бюрото за преброяване и се различават в зависимост от размера на семейството и състава. През 2008 г. например прагът на бедност за самотно лице под 65 години е 11 201 долара; за домакинство с двама възрастни и две деца прагът беше 21 834 долара.)

Последният доклад на правителството, обхващащ 2011-12 г., установява, че затлъстяването е значително по-често сред чернокожите жени (56,8%), отколкото чернокожите мъже (37,1%). Имаше много по-малко затлъстяване сред азиатските американци, отколкото други расови / етнически групи: 10,8%, в сравнение с 32,6% за белите, 42,5% за испанците и 47,8% за чернокожите. Формата на тялото и нормалното телосложение обаче варират в зависимост от пола, расата и етническата принадлежност и членовете на различни демографски групи могат да имат повече или по-малко телесни мазнини, дори при един и същ ИТМ. Например, както отбелязват изследователите, „при даден ИТМ възрастните азиатци може да имат повече телесни мазнини, отколкото възрастните бели.“
карта на затлъстяването



След рязко нарастване през 80-те и 90-те години, изглежда, че процентът на затлъстяването в САЩ най-вече се е изравнил през последните години. Повече от една трета (34,9%) от възрастните в САЩ, или 78,6 милиона, са били със затлъстяване през 2011-12 г., според правителствени данни - не се различава съществено от 35,7% процента на затлъстяване, установен през 2009-10 г., или 34,2% процент, установен през 2007 г. -08.


В световен мащаб затлъстяването е преобладаващо проблем на развитите, а не на развиващите се страни и на малко места повече, отколкото в Съединените щати. Използвайки данните от 2010 г., Световната здравна организация изчисли, че 44,2% от мъжете в САЩ и 48,3% от жените на възраст над 15 години са със затлъстяване.